le pomelo
de corse

Répondre à un cahier des charges strict nous engage. Prenez connaissance des critères IGP pour le pomelo.
Garantissant son excellence et sa maturation naturelle sur l’arbre et non en chambre froide.

P comme Pomelo

Fruit de l’Île de Beauté, retenons qu’il est l’unique pomelo produit en France.
Le Pomelo de Corse pousse en plaine Orientale, entre terre et mer. Il bénéficie d’un bon ensoleillement et d’une douceur hivernale.

Labélisée IGP depuis 2014, le Pomelo se distingue par :

  • sa variété : star ruby,
  • sa robe jaune qui peut présenter une zone de couleur orangé-rouge en surface
  • sa peau est lisse et fine.


Sa maturation est naturelle sur l’arbre et non en chambre froide.

Bio, Beau et Bon

Nos pomelos de Corse sont cultivés en Agriculture biologique avec le plus grand soin, sans aucun traitement chimique.

Ils mûrissent sur l’arbre et atteignent leur couleur jaune-orangé progressivement et naturellement.


La récolte est entièrement manuelle.
Elle s’effectue de janvier à juin.

Logo AB et euro feuilles
Un champ de pomelos à Maison Berghman

Le Pomelo de Corse est sans pépins,
très juteux, sucré
avec quelques notes d’acidité et sans amertume.
Fruit de la vitalité et de la santé,
riche en vitamines et minéraux.

Régalez-vous, régalez vos clients.

Côtés pros, les infos indispensables

Localisation

Puntimoso, en Corse, Nos vergers sont idéalement situés sur la plaine orientale (côte Est) pour bénécier du meilleur climat et offrir une qualité d'excellence à nos fruits.

Agriculture Biologique

IGP de Corse

Récolte manuelle

Saisonnalité

Janvier
à
Juin

Calibre, diamètre et poids approximatif

0

Ø 111 - 139
598 - 600 g

1

Ø 109 - 125
520 - 598 g

2

Ø 100 - 109
470 - 520 g

3

Ø 94 - 102
340 - 470 g

4

Ø 88 - 94
260 - 340 g

5

Ø 84 - 88
260 - 340 g

6

Ø 80 - 84
220 - 260 g

Conditionnement

Carton Vrac 10kg

50 x 30 x 21 cm
Palette 80/120 : 60 colis
Palette 100/120 : 80 colis

Plateau 1 rang 20 fruits

60 x 40 x 11 cm
Palette 80/120 : 76 colis
Palette 100/120 : 105 colis

Les +

Riche en vitamine C, B9

et en minéraux notamment en calcium

ainsi que du phosphore et des fibres

Conservation

20 jours
entre 6° et 8°

Les pas conformes

ils sont insuffisamment conformes aux critères IGP, … MAIS ILS SONT BONS ET BEAUX !

Idéaux pour un prix d’appel :
Pensez à nos calibres 6.

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Un an de vie de Pomelo

Floraison

C’est merveilleusement beau et c’est totalement enivrant ? Et oui, c’est la floraison ! Moment crucial : en butinant les abeilles participent à la pollinisation.

Développement végétatif

Qui va piano, va sano, va lontano ! Il me faut du temps à moi le pomelo pour devenir bien gros et avoir de belles couleurs jaune orangé. A Puntimoso, je mûris sur mon arbre !

Récolte

De janvier à juin, les cueilleurs s’occupent de mes copains et moi. 6 mois de récolte et nous sommes au top ! Parole de pomelo.

Dégustation

Dégustez-nous : nous sommes les meilleurs ! Au fait, vous nous préférez sucré ou salé ?
En salade avec une viande blanche avec quelques épices : le tour est joué !

Approfondir vos connaissances

Nous vous proposons de visiter les sites partenaires suivants, télécharger les documents

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