Noisette
La noisette est un fruit à coque à conserver de préférence au sec et à l’abri de l’humidité.
Son mode de culture est exempt de traitements phytosanitaires et d’engrais chimiques.
N comme Noisette
La noisette est le fruit du noisetier, arbre cultivé sur la côte orientale Corse où le climat lui est très favorable.
Elle fait partie de la famille des oléagineux. La noisette est composée d’une amande et d’une coque. Et seule l’amande est comestible. La noisette peut être consommée sèche ou fraîche, dans tous les cas elle peut être mangée crue dans un plat chaud ou froid.
La noisette s’intègre parfaitement dans des préparations sucrées et salées. Parfaite dans des salades vertes ou pour accompagner du fromage, ainsi qu’en huile.
Elle est également l’ingrédient de base de célèbres pâtes à tartiner.
La noisette se distingue par :
- son goût franc et boisé
- sa texture raffinée et croquante
Bio, Beau et Bon
Nos noisettes sont cultivées en Agriculture biologique avec le plus grand soin, sans aucun traitement chimique.
La récolte est entièrement manuelle.
Elle s’effectue de septembre à octobre.
Nourrissante et rassasiante,
la noisette est riche en protéines, en fibres,
en vitamine E et en anti-oxydants.
Côtés pros, les infos indispensables
Localisation
Puntimoso, en Corse, Nos vergers sont idéalement situés sur la plaine orientale (côte Est) pour béné cier du meilleur climat et o rir une qualité d'excellence à nos fruits.
Agriculture Biologique
Récolte manuelle
Saisonnalité
Conservation
à
Juin
à
l'abri de la lumière
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Conditionnement
5 filets de 5 kg/sac
Palette 80 x 120 : 27 colis
Palette 100 x 120 : 27 colis
40 x 30 x 15 cm ,
Palette 80/120 : 128 colis
Palette 100/120 : 160 colis
Un an de vie de Noisette
Développement végétatif
Moi la noisette, je grandis au pied des montagnes, au sein d’une nature luxuriante. Je serai récoltée à partir de septembre.
Récolte
Je suis le fruit de la gourmandise. Juste torréfiée, je fais le bonheur des papilles !
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